本日のヘルシーサポートランチメニューは、
【血液サラサラメニュー】
「鯖のトマトビーンズがけ」
トマトの赤色の成分であるリコピンには、血管を塞いでしまう血のかたまり(血栓)がつくられるのを
防いだり、血管の老化を抑える効果があるといわれています。また、大豆に含まれるイソフラボンは
悪玉コレステロール値を下げる働きをするため、合わせて食べるとより効果的です!
「大根ゆかり和え」、「春菊とえびの炒め」、「きのことひじきのマリネ」、「もやしとちくわの炒め物」、「かぼちゃの煮物」です。
ご飯は、「十五穀米」です。
地域によって、多少メニューが異なる可能性があります。
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